お菓子工房 アルページュ

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河津桜限定 さくらロールケーキ

まだまだ寒い日が続いていますが
早咲きの梅や桜がちらほら・・・

2月になると河津桜が満開になりますね。
色が濃いピンク色で一気に春気分を味わえます。

昨年から、この時期に「さくらロールケーキ」を販売しております。
ほのかに香る、さくらが口の中に広がり、桜葉の塩漬けをアクセントに
なんとも、ついつい手がのびてしまうロールケーキです。

河津の桜並木沿いでも販売しています。
「おまんじゅうは、ありきたり。こういう、お土産を探してたのよぉ」
と言ってくれるお客様がいました。
添加物を一切加えず、ひとつひとつ手作りでつくっているので
数に限りがありますが、是非お土産におすすめですよ!!

今年はロールケーキ以外に「桜かすてら」も販売予定です。
お店でも買えますが、河津桜見物の際には是非、お立ち寄りください。

ちなみに、河津駅から川沿いの桜並木沿いを海に向かって歩き、
ログハウスの建物の隣で販売しておりまぁす。


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by arpege2002 | 2011-01-21 16:53

いちごフェア?

春のフルーツといえば”いちご”です。
いちごにも、いろいろの種類がありますよね。
紅ほっぺ、あきひめ、とちおとめ、甘王、さがほのか・・・
ケーキにあわせて、つかいわけてイチゴをつかってます。
だんだんイチゴをつかった、お菓子が増えてますよ。
イチゴのプリンや、スポンジにもイチゴをねりこんだ
ショートケーキ、イチゴのモンブラン・・・

どれもこれも、オススメです。
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by arpege2002 | 2011-01-21 13:06

今年のバレンタイン

毎日、寒い日が続いてますね・・・
1月も半分が過ぎ、そろそろバレンタインの準備が始まっています。
今年はオレンジのお酒がきいた、なめらかな生チョコ。トロっと口の中で
溶けていきます。
自家製オレンジピールのオランジェっト、さくさくいちごのチョコ、
ナッツチョコ、濃厚なチョコレートケーキ、などなど・・・・
まだまだ多数、用意する予定です!!
お楽しみにぃ♪

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by arpege2002 | 2011-01-19 15:53

happy new year

少し、遅くなりましたが「明けまして おめでとう ございます」

年末からバタバタと過ぎていきブログも、ご無沙汰になってしまいました。
お正月は元旦のみ、ゆっくりとお休みをいただきました。
でも、あっというまの1日・・・・
寝正月に少し憧れながらも2日より、いつものようにお店はオープンしております。
2日~4日は久々のランチもあり、お客様にも少し、お待たせしてしまったり・・

今年も美味しい料理、お菓子を頑張って作っていきたいと思いますので
どうぞ、よろしくお願いいたします!!

今年はお年賀商品も充実しています。
柔らかく煮込んだ丹波の黒豆をたっぷりと巻いた黒豆ロールや
黒豆と栗のクグロフ、特製のスイートポテト詰め合わせ・・・などなど
美味しく焼きあがってますよぉ~~
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by arpege2002 | 2011-01-04 10:48