お菓子工房 アルページュ

arpege2002.exblog.jp
ブログトップ

<   2011年 11月 ( 1 )   > この月の画像一覧

あと1週間となりました

今のお店での営業も残すところ、1週間となりました。
10年間過ごした、お店もいろいろと愛着があり
とても寂しい気がします。

狭いながらも木の温もりを感じることができ
ホッとできるお店だったのかも知れません。

冷房設備のない厨房での夏は、げっそりするほどの
暑さです・・・・ケーキの窯をつけるとなおさら・・・・です。
室内にいるにもかかわらず、外と温度が
変らなかったり、熱中症との戦いです。

なので真冬でも半袖で作業をしております。

お店の名前がなかなか覚えられないお客様や小さなお子様には
「くまさんのお店」として覚えてくれているようです。
店先に立っている2頭のくまが看板にもなってくれています。

この、くまさんたちも新店舗にも連れていく予定です。

あと、わずかの営業となりましたが、くまさん共々、
皆様のお越しをお待ちしております。




 
[PR]
by arpege2002 | 2011-11-06 16:21