お菓子工房 アルページュ

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暑中お見舞い申し上げます

ついに8月に突入しましたね。残念ながら本日は雨です。
7月も早いうちから真夏の暑さでしたが夏休みになった途端
曇りの日が多いようです。朝晩も涼しいので過ごしやすいですが
やはり夏らしい青空が見たいですね。

暑くなってからは、爽やかなゼリー類が多くなっています。みずみずしい
フルーツをつかったジュージーなゼリーです。
1年を通しても人気なのが「アルロール」です。シンプルなバニラのロールが
一番人気ですが、夏限定の「レモンのホワイトロール」もでています。
真っ白な、フワフワ生地に無農薬で育てられたレモンをジャムにし、フレッシュクリームと
一緒に巻き込みました。

夏になると、生クリームが苦手になる方もいらっしゃるかも知れませんが
アルページュでは、上質なフレッシュクリームを独自の配合で、さっぱりと甘さも控え
ふんわり優しい味に仕上げています。
生クリームが苦手な、お客様でもペロッと食べてしまえる軽さです。

なので、お誕生日ケーキもやはり生クリームデコレーションが人気です!

焼き菓子も「森のマドレーヌ」新発売です。
何度も試行錯誤し、できあがったマドレーヌです。ほのかにはちみつを
きかせた優しい味わいとなっております。

夏のギフトもたくさんそろえています。
来週から、「お供えギフト」ならびます。今年も箱や人気のカゴで
落ち着きながらもモダンな感じで、ご用意いたします。


暑さ厳しくなるこれから、お出かけする機会が多くなると思いますが、ほっと一息
ケーキとお茶も楽しめますので、是非お越し下さい。
お待ちしております。
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いろいろとお伝えすることが多くなってしまいましたが「フェイスブック」でも
リアルタイムで更新しています。ご覧ください!!

*ちなみに、現在お食事の営業はしておりません。(昼は以前から営業しておりませんが・・)
  ケーキの販売と喫茶の営業となっております。ご迷惑をおかけいたしますが
  ご了承ください。
 
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by arpege2002 | 2013-08-02 13:37