お菓子工房 アルページュ

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ハロウィン限定ケーキ

昨日までの暑さにかわり、急に肌寒くなりました。
10月も中旬をすぎ、ハロウィン気分も盛り上がってきているようです。

ハロウィン限定のケーキもショーケースにいろいろ
ならんでます。
ハロウィンパーティーや、お誕生日に、みんなでワイワイ
ハロウィンを楽しみませんか👻

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# by arpege2002 | 2017-10-13 14:58

ハロウィン

秋も深まる日々、お店の中もすっかり衣替え。
ショーケースの中は、カボチャやイチヂク、栗
秋の美味しいものが増えてきました。

最近では、定着されてきた「ハロウィン」
ハロウィンにちなんだギフトもたくさんならんでます。

ハロウィンバーティーにもつかえそうな帽子のお菓子ギフトや
かわいいものがいっぱい!

そして今年も「かぼちゃの重さあて大会」を行います!
今年は2つのカボチャの重さの合計をあててもらいます。
上位のかたには、ホールケーキやお菓子のプレゼント。
10月1日から、かぼちゃの重さあてをを行います。
どしどし、応募してください。
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# by arpege2002 | 2017-09-27 12:55

山梨へ

先日のお休みに、山梨を訪ねました。

毎年、季節でおいしい桃やブドウを送っていただいている農家さんに、ずっと
前からお邪魔したくて、やっと念願叶い、会いにいくことができました。

まずは、桃農家さんの南アルプスにある「金果園」さんです。
今が旬の桃を、いつも完熟の状態で送っていただき、化学肥料を
いっさい使っていない、とてもジュ―ジーで
味の濃い桃です。
米ぬかを肥料にし、試行錯誤しながら、ここまで立派な桃に育ったそうです。
朝とりの桃を、桃の木の下でいただき、みずみずしさにあふれ
格別の美味しさでしたよ。
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今、お店では桃のショートケーキや、桃のムースに使われています。
桃のショートケーキは本当に季節限定なので、特におススメです。


そして、ぶどう農家さんは甲府にある「俵ぶどう園」さんです。
きらきらとひかる宝石のようなシャインマスカットは、1粒ほおばるだけで
とても幸せな気持ちになるぶどうです。
まだ、もう少し味が濃くなり粒も大きくなるそうですが、
今の時点でも、すでにピカピカとひかるまぶしいぶどうになっていました。
収穫時が、とても楽しみです。
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どちらも、作り手さんの愛情をたくさん詰まった、おいしい果物です。
そんな大切に育てられた果物をわけていただき、
またさらに、美味しいケーキに姿をかえられるよう、私たちも日々
お菓子作りに励まなければいけないと更に強く心に感じました。
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# by arpege2002 | 2017-08-05 17:01

父の日

今週末は「父の日」です!
みなさん忘れていませんか?
毎年、母の日に比べて地味になりがちですが
お父さんは家族のために毎日、頑張っていますよ。
お父さんだと、特にめんとむかって言えない感謝の気持ち。
ケーキにたくしてみては、いかがですか?
もしかしたら、お父さん泣いちゃうかも!
甘いもの好きなお父さん、そうでもないおとうさん、
でも、喜んでくれること間違いなしです。
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# by arpege2002 | 2017-06-14 13:14

チョコレートケーキ

お誕生日ケーキで一番人気は、定番の「苺のショートケーキ」
ですが、チョコレート好きに人気が高いのは「タルト・オー・ショコラ」です。
タルトという名前がついていますが、まわりはガトーショコラの食感で、
なかになめらかな口どけの生チョコタイプのムースがつまった
まさに、チョコレート好きにはたまらないケーキなんです。
毎年、誕生日ケーキは「これっ!」って決めてる方が多い人気のケーキです。
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もう一つ、チョコレート好きな方に人気がたかいのは「チョコトルテ」というケーキです。
チョコレートのふんわりスポンジにチョコレートクリームを何層にもサンドした
お子様にも人気のケーキです。
こちらの「チョコトルテ」定番商品ではないので、ご確認のうえご予約下さいね。
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# by arpege2002 | 2017-03-05 17:09